近年被稱為“超級食品”的藜麥是一種古老的印加糧食，生長於南美洲的安第斯山脈。藜麥不含麩質，但包含豐富蛋白質及九種人體所需的氨基酸，而且還有高膳食纖維、鎂、磷、鉀、鈣、鐵、銅和鋅。

有機黑藜麥含有賴氨酸有助於腦部發展，而且還含有鋰能幫助提升好心情，具有舒緩情緒的功效。

USDA有機認證

非基因改造

素食

不添加防腐劑或人造色素